Browse this journal

Vol. 6 No. 1 (2017): 2017 (1)

Published : 2017-07-08

Bacteriology

Pemeriksaan Angka Kuman Pada Daging Ayam Dengan Pemberian Parutan Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia Galanga Linn Swartz)
Siti Fatimah, Fitri Nadifah, Urfiyah Lisa Azizah
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.89
Pages: 1 - 7
Published : 2017-03-31
  • 1622Views
  • 3788Downloads
Uji Antibakteri Ekstrak Metanol Kulit Buah Manggis (garcinia mangostana l.) Terhadap Staphyllococcus aureus dan Escherechia coli
Sujono Sujono, Anik Nuryati
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.60
Pages: 25-30
Published : 2017-07-08
  • 2409Views
  • 3606Downloads

Parasitology

Optimasi Air Perasan Buah Merah (Pandanus sp.) Pada Pemeriksaan Telur Cacing
Anita Oktari, Ahmad Mu’tamir
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.85
Pages: 8 - 17
Published : 2017-07-08
  • 3347Views
  • 22437Downloads

Clinical Chemistry

Gambaran Sedimen Urine Pada Masyarakat Yang Mengkonsumsi Air Pegunungan Di Kecamatan Kendari Barat Kota Kendari
Ruth Mongan, Supiati Supiati, Susi Mangiri
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.88
Pages: 18 - 24
Published : 2017-07-08
  • 6358Views
  • 26667Downloads

Food and Drink Chemistry

Kajian Aktivitas Antikanker Ekstrak Daun Gude (cajanus cajan) Terhadap Sel Kanker Kolon Secara in Vitro
Muji Rahayu, Roosmarinto Roosmarinto
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.87
Pages: 31 - 38
Published : 2017-07-08
  • 2271Views
  • 4421Downloads
Potensi Enzim Bromelin Sari Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dalam Meningkatkan Kadar Protein Pada Tahu
Indah Purwaningsih
DOI : https://doi.org/10.29238/teknolabjournal.v6i1.86
Pages: 39 - 46
Published : 2017-07-08
  • 11433Views
  • 30436Downloads